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清蒸蝦乾
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月光族

搗騰冰箱看到還有一些蝦乾，好像還是去年十月份做的，放在冰箱角落裡都忘記了。拿出來蒸一下，做零食，做下酒小菜都不錯。

時間:10分鐘內
食材
蝦乾 50g
細香蔥 1棵
姜 適量
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：蝦乾、老薑、香蔥
  • 步驟 2/8
    蝦乾用清水稍稍沖洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    摘去蝦頭。
  • 步驟 4/8
    蔥姜切絲。
  • 步驟 5/8
    切好的蔥薑絲放入蝦乾上。
  • 步驟 6/8
    倒入一勺花雕酒。
  • 步驟 7/8
    放入蒸鍋。
  • 步驟 8/8
    大火蒸十分鐘即可。
小貼士

無

釋出於 2022-12-31
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