jxcaipu logo
蝦皮肉泥蒸蛋
2.1萬 熱度 175 收藏
伴世塵曉妙旋

給小朋友做的,加了含鈣很高的蝦皮,而且非常的鮮美,我們家兒子超級喜歡吃哦

時間:10-30分鐘
食材
肉泥 200g
雞蛋 1個
蝦皮 2大勺
老抽 1勺
料酒 1勺
1/2勺
雞粉 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    除蝦皮外的所有配料都放入肉泥中,加點水攪拌至順滑
  • 步驟 2/4
    加入蝦皮繼續攪拌均勻
  • 步驟 3/4
    肉泥中坐個窩,將雞蛋打入
  • 步驟 4/4
    放入燒開的水中蒸15分鐘左右,關火再虛蒸5分鐘就可以了
小貼士

蒸的時間請根據肉泥的量掌握,不然時間太久就影響口感了哦

釋出於 2023-05-25
相關菜譜
寫評論