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水筍燒雞爪
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嘟嚕嘟嚕十一

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃不但能軟化血管，同時具有美容功效。。。

時間:10-30分鐘
食材
雞爪 195g
水筍 165g
油 適量
鹽 適量
桂皮 適量
大料 適量
料酒 適量
醬油 適量
白糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材：雞爪（已清洗焯水）、水筍（已清洗切段）、桂皮、大料
  • 步驟 2/10
    將已焯水的雞爪放在案板上剁開。
  • 步驟 3/10
    燒鍋倒油燒熱，下入剁開的雞爪和切段的水筍翻炒翻炒。
  • 步驟 4/10
    接著，擱入桂皮和大料，加入一些清水。
  • 步驟 5/10
    加適量的料酒。
  • 步驟 6/10
    加適量的醬油。
  • 步驟 7/10
    加適量的白糖。
  • 步驟 8/10
    加適量的鹽。
  • 步驟 9/10
    調味煮開。
  • 步驟 10/10
    然後，燒煮至湯汁差不多了，即成。
小貼士

隨意做

釋出於 2023-07-04
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