鷹嘴豆是大自然賜予人類的珍品,在世界上享有“長壽豆”之稱。早在稱七、八十年代,歐洲就已將其作為日常飲食,並列為糖尿病病人的主要補充食物。其營養價值是粗糧中的粗糧,主要針對高血壓、高血脂、糖尿病患者更佳!
鷹嘴豆和黃豆用清水泡發時間長一點 營養更能融在漿汁中