十年前去新疆的葡萄溝，遇上了那場吹翻火車的大風，也因此在達坂城結識了這個可以降糖減脂肪，增加類雌激素的鷹嘴豆。從此我家的豆漿就成了鷹嘴豆的天下。紫米和水果是統稱，我幾乎搭配過所有的原料，糯米、大米、小米，黑芝麻......栗子，香芋，蘋果，梨，火龍果、香蕉，紫薯，南瓜，花生，核桃.....，葡萄乾，棗幹，椰果棗，桂圓乾，枸杞......興致所起，隨心所欲，基本上是鷹嘴豆配一種米，一樣堅果，一樣水果（紫薯，南瓜，香芋姑且算是水果類吧）