鹹鷹嘴豆漿
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思緯
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想用鷹嘴豆做豆腐腦的，結果沒有成功，做成鹹的鷹嘴豆漿不錯哦
烹飪步驟
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步驟 1/7
鷹嘴豆洗淨加水浸泡過夜 -
步驟 2/7
泡好的鷹嘴豆放入豆漿機加水1000ml，豆漿機倍濃豆漿功能打好豆漿。
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步驟 3/7
打好的豆漿過濾，不過濾也可以，看各人喜好吧，過濾下來的豆渣可以留著做麵包、做餅。
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步驟 4/7
這是過濾了的豆漿
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步驟 5/7
打豆漿同時準備調料：酸豆角、榨菜、海苔切碎備用（海苔忘記拍了）
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步驟 6/7
豆漿中加入切小塊的油條
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步驟 7/7
把酸豆角、榨菜、蝦皮、海苔、芹菜末、蔥末、花生碎放入豆漿中，加入適量的蒸魚豉油、紅油拌勻即可。
釋出於 2019-01-12
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