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鷹嘴豆黑芝麻醇漿
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一隻知了o

鷹嘴豆是高蛋白素食的好食材，蛋白質含量達28%以上，含有10多種氨基酸，其中8種剛好是人體必需氨基酸，而且含量比燕麥高出兩倍以上。（參考百度百科）加上滋補的黑芝麻駿棗，早餐不妨來一杯，開啟正能量滿滿的一天！濃濃的芝麻香會隨著加熱過程散發出來，你一定會很著迷～

食材
幹鷹嘴豆 60g
黑芝麻 20g
駿棗/大紅棗 2粒
水 適量
黃冰糖/海鹽 可選
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    鷹嘴豆提前一晚泡好。大駿棗去核切小塊。黑芝麻用焙熟的或炒過的，這樣會更香。
  • 步驟 2/3
    所有食材倒進醇漿機或豆漿機，加水至刻度線700ml～1000ml（我加到700ml刻度線，份量剛好夠一天飲用），開啟免濾溼豆功能。
  • 步驟 3/3
    20多分鐘後提示完成，可以開啟蓋子加幾粒冰糖等候融化。我不加糖，撒了點海鹽。
釋出於 2018-12-05
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