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黑豆黑芝麻豆漿
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瘋瘋癲癲只為你

這種磨豆漿的方法是和我們這一個早點鋪學習的,每次路過那裡,總是看到排著隊的人在買豆漿,看到這麼多人在買,俺也順道買了一杯,味道和自己磨的豆漿是不一樣,口感很順滑,也很濃稠。第二次再去買豆漿的時候,和攤主搭了幾句,才知道這些食材都是提前蒸熟的,客人根據自己需要隨意搭配食材。現磨現賣。

現在和大家一起分享這種磨豆漿的方法啦!

時間:10-30分鐘
食材
黑豆 100g
花生仁 50g
黑芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黑豆和花生仁提前泡8個小時以上。
  • 步驟 2/9
    泡好的花生仁和黑豆放入蒸鍋蒸熟。
  • 步驟 3/9
    蒸好的黑豆和花生仁放入保鮮盒中。(我蒸的的比較多,可以吃好幾次)
  • 步驟 4/9
    取適量蒸好的黑豆放入料理機中(多少隨意)。
  • 步驟 5/9
    取適量蒸熟的花生仁放入料理機中。(黑豆和花生共約60克)
  • 步驟 6/9
    加入一勺熟黑芝麻。
  • 步驟 7/9
    加入一大杯開水。
  • 步驟 8/9
    用料理機研磨到自己想要的細膩度。
  • 步驟 9/9
    研磨好的豆漿倒入杯中即可。
小貼士

可以根據自己口味加入白砂糖或冰糖。

一次可以多蒸一些,盛入保鮮盒,放入冰箱冷藏,隨吃隨取

釋出於 2022-06-09
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