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豉油爪翼
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婉麗gangster
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豉油爪翼中有成人喜歡的雞爪,有小孩喜歡的雞中翼,可口又美味。
時間:10-30分鐘
食材
雞中翼
10只
雞爪
10只
豉油
半碗
黃糖
1/2塊
薑片
1塊
水
1碗半
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將雞爪切開三份。
步驟 2/5
雞中翼與雞爪洗乾淨。倒入沸水焯掉雜沫後過一下冷水待用。
步驟 3/5
在鍋內加入1碗半水,半碗豉油,1/2塊黃糖,薑片一小塊,煲至水沸。
步驟 4/5
倒入爪、翼,大火煲沸後轉中火煲5分鐘。
步驟 5/5
轉小火煲約10分就可以了。
小貼士
沸水焯掉雜沫後過一下冷水,這樣可以使雞皮更爽脆。
釋出於 2023-04-29
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