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豉油雞翼
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憂鬱filth

小雞翼。我中意吃。哈哈。經典的廣東菜。超級喜歡的。喜歡用手抓著吃。那才更味道。本來想著試一試煮。沒想到還真好吃啊。

時間:10-30分鐘
食材
雞翼 2個
油 適量
鹽 適量
姜 適量
蔥 適量
冰糖 適量
生抽 適量
老抽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    雞翼2個洗淨
  • 步驟 2/8
    蔥切段。姜切絲
  • 步驟 3/8
    在碗裡倒入生抽老抽，鹽，適量半碗的清水。
  • 步驟 4/8
    燒熱油，把雞翼這一面煎到金黃，
  • 步驟 5/8
    再反過來煎，煎到金黃
  • 步驟 6/8
    放入薑絲。蔥。炒香
  • 步驟 7/8
    把混好的醬油倒在雞上面，放入適量的糖，蓋住蓋子小火燜
  • 步驟 8/8
    直到汁變濃稠，雞熟就可以了。
小貼士

糖加冰糖更好吃。

放點鹽才更入味

釋出於 2023-07-25
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