豉油焗雞翼
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秋天南山都愵不
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雞翅，廣東話叫“雞翼”，想起前些天桐媽做的“豉油雞”，又想起“麥兜和雞”這首歌，回家就做了吃了很簡單的，也很好吃，連一向只喜歡吃青菜的老媽子也嚐了一個，說很不錯。呵呵~~：）
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
燒開一鍋水，先把雞翅燙一下，關火。是為了去油膩和髒東西 -
步驟 2/5
蓋上鍋蓋大火煮開，然後轉中小火，煮10分鐘左右，期間要不時翻拌一下以使其吸收均勻
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步驟 3/5
蓋上鍋蓋大火煮開，然後轉中小火，煮10分鐘左右，期間要不時翻拌一下以使其吸收均勻
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步驟 4/5
重點：把鍋蓋開啟，火調大，這時你會聽到鍋裡咕嘟咕嘟的聲音，鼻間傳來一陣陣香味，用筷子或勺子把雞翅翻拌一下，讓它咕嘟兩三分鐘，然後蓋上鍋蓋，關火。讓它悶著吧，過十幾分鍾後再吃。
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步驟 5/5
十幾分鍾後……哇，真是香氣撲鼻啊！
小貼士
菜品特色
濃濃的醬油香，還有一絲絲的甜，嫩嫩的非常好吃
釋出於 2023-06-26
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