Name: 啤酒野山菇燉雞塊
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Ingredients: 雞塊 500g; 蘑菇 50g; 油 適量; 鹽 適量; 啤酒 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 大料 適量

啤酒野山菇燉雞塊

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屈耳邊情話

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東北的小妹妹送了一點也蘑菇，是她父母上山親自採的，味道就是不一樣，問著就香，很天然的味道，加上媽媽自己養的雞，蹲在一起，別提多鮮了，我還加了啤酒，味道根式獨特，一點都不膩，只是純香！

時間:1-2小時

食材

雞塊 500g

蘑菇 50g

油適量

鹽適量

啤酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/11

雞塊泡去血水
步驟 2/11

野山菇泡發
步驟 3/11

鍋燒熱，到一點點油
步驟 4/11

放雞塊翻炒
步驟 5/11

調料
步驟 6/11

啤酒
步驟 7/11

炒的肉全部變色
步驟 8/11

加調料盒啤酒
步驟 9/11

砂鍋加水，和蘑菇水
步驟 10/11

把炒好的雞塊倒入砂鍋內燉2小時左右
步驟 11/11

好香啊

小貼士

泡蘑菇的水用來燉雞，特別好

釋出於 2022-08-06

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