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蒜蓉絲瓜蒸粉絲
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江又靈重

這道菜是在其它網站看到前輩發的,所以自己想試試

時間:1-2小時
食材
絲瓜 300g
粉絲 100g
適量
適量
蒸魚汁 適量
香油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    粉絲提前泡軟放盤裡
  • 步驟 2/11
    絲瓜去皮洗乾淨
  • 步驟 3/11
    然後把絲瓜切片不要斷
  • 步驟 4/11
    切好片的絲瓜擺在粉絲上面
  • 步驟 5/11
    蒜切碎
  • 步驟 6/11
    鍋裡油燒熱
  • 步驟 7/11
    把切好的蒜放鍋裡炒至焦黃
  • 步驟 8/11
    然後把炒好的蒜潑在絲瓜上
  • 步驟 9/11
    攤上蒸魚的魚汁
  • 步驟 10/11
    冷水上鍋蒸8分鐘
  • 步驟 11/11
    蒸好後灑上香油即可食用
小貼士

絲瓜切成片也可以的,不過要切的厚點不然蒸的太軟

釋出於 2024-10-03
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