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蒜蓉白菜蒸粉絲
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淮揚菜裡的白菜燉粉絲大家都知道,今天試試蒸的
時間:10-30分鐘
食材
粉絲
200g
白菜
300
大蒜
1個
香蔥
6顆
辣椒
5個
生抽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
粉絲洗乾淨後用開水泡發
步驟 2/6
找個適合蒸菜的盤子或大碗,洗乾淨的粉絲切短後放入盤裡(切短方便筷子夾)
步驟 3/6
白菜洗乾淨後一切為二
步驟 4/6
大蒜、香蔥和辣椒切小,倒入適量菜油在鍋裡翻炒,香味出來後放入鹽和生抽裝進碗裡備用
步驟 5/6
鍋裡水燒開後放入蒸蓋蒸5分鐘
步驟 6/6
備好的佐料均勻的倒在白菜上在蒸3分鐘,是不是色香味俱全呢
釋出於 2019-02-22
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