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蒜蓉白菜蒸粉絲
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語素emission

淮揚菜裡的白菜燉粉絲大家都知道,今天試試蒸的

時間:10-30分鐘
食材
粉絲 200g
白菜 300
大蒜 1個
香蔥 6顆
辣椒 5個
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    粉絲洗乾淨後用開水泡發
  • 步驟 2/6
    找個適合蒸菜的盤子或大碗,洗乾淨的粉絲切短後放入盤裡(切短方便筷子夾)
  • 步驟 3/6
    白菜洗乾淨後一切為二
  • 步驟 4/6
    大蒜、香蔥和辣椒切小,倒入適量菜油在鍋裡翻炒,香味出來後放入鹽和生抽裝進碗裡備用
  • 步驟 5/6
    鍋裡水燒開後放入蒸蓋蒸5分鐘
  • 步驟 6/6
    備好的佐料均勻的倒在白菜上在蒸3分鐘,是不是色香味俱全呢
釋出於 2019-02-22
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