蒜蓉白菜心 - 蒜蓉白菜心的做法,蒜蓉白菜心怎麼做好吃,蒜蓉白菜心的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉白菜心

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武十九之夏

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這蒜蓉白菜心是煮出來的，比蒸的更濃香，也更簡單省事。

時間:10分鐘內

食材

長白菜心 200g

豬油適量

鹽適量

蒜適量

芡汁適量

烹飪步驟

步驟 1/9

白菜心一個（其實一半就夠了，我分成兩次做了）
步驟 2/9

切3—4刀成片
步驟 3/9

大蒜攪成泥
步驟 4/9

鍋中放適量的豬油，小火下蒜蓉炒香
步驟 5/9

加入適量的清水，一點鹽，下菜心煮熟
步驟 6/9

準備芡汁
步驟 7/9

菜心熟後撈起瀝去水分擺盤
步驟 8/9

鍋中放適量的雞精倒下芡汁拌均
步驟 9/9

淋在白菜心上即可

小貼士

炒蒜蓉的時候一定要小火，火大了蒜蓉就炒黃了或者是炒焦了

釋出於 2019-07-04