蒜蓉炒菜心 - 蒜蓉炒菜心的做法,蒜蓉炒菜心怎麼做好吃,蒜蓉炒菜心的家常做法 - 京細菜譜

蒜蓉炒菜心

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我想瘦可以嗎啊

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菜心這種蔬菜應該也是南方的蔬菜，在北方就沒見過有，但在廣東可是隨處可見的，我喜歡清清淡淡放一點幹辣椒去炒的，很好吃。

時間:10分鐘內

食材

菜心 300g

蒜米 3粒

幹辣椒 3個

鹽 1小勺

糖 1/4小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

菜心洗淨備用。
步驟 2/9

蒜米切好備用。
步驟 3/9

鍋內熱油爆香幾個幹辣椒。
步驟 4/9

再放入蒜米炒香。
步驟 5/9

把洗淨的菜心放入鍋內。
步驟 6/9

翻炒至菜心變軟。
步驟 7/9

加入適量鹽。
步驟 8/9

加入幾顆味精。
步驟 9/9

加少許糖拌勻即可出鍋。

小貼士

此菜要大火快炒，不要炒太久，不然菜的水分都流失了~樣子也不好看，也不好吃。

釋出於 2022-04-15