蒜茸炒菜心 - 蒜茸炒菜心的做法,蒜茸炒菜心怎麼做好吃,蒜茸炒菜心的家常做法 - 京細菜譜

蒜茸炒菜心

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罔安i侯

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菜心品質柔嫩，風味可口，營養豐富。每千克可食用部分含蛋白質13～16克、脂肪1～3克、碳水化合物22～42克，還含有鈣410～1350毫克、磷270毫寬、鐵13毫克。胡蘿蔔素1～13．6毫克、核黃素0．3～1毫克、尼克酸3～8毫克、維生素C790毫克。

時間:10-30分鐘

食材

菜心 500g

油適量

鹽適量

白糖適量

蒜頭少許

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

菜心洗乾淨瀝水姜拍扁蒜切細粒
步驟 2/9

鍋裡燒開水放入菜心焯一下
步驟 3/9

撈起放到清水裡浸泡一下
步驟 4/9

瀝水
步驟 5/9

大火燒鍋鍋熱下油爆香姜蒜
步驟 6/9

倒入菜心
步驟 7/9

加入鹽
步驟 8/9

加入白糖翻炒至軟身
步驟 9/9

可以上碟享用

小貼士

焯好的菜心放到清水裡浸泡一下可以保持青綠

釋出於 2023-07-04