蒜蓉炒菜心
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青菜能提供營養，強身健體 青菜為含維生素和礦物質最豐富的蔬菜之一，一個成年人如果每天吃500克青菜，就能滿足人體所需的維生素、胡蘿蔔素、鈣、鐵等，為保證身體的生理需要提供物質條件，有助於增強機體免疫能力。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
把菜心放在清水裡泡一會 -
步驟 2/5
濾幹水分
-
步驟 3/5
熱油鍋，放進蒜蓉，爆香
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步驟 4/5
倒入濾幹水的菜心，大火煸炒幾下
-
步驟 5/5
加入少量雞粉和鹽立即出鍋
小貼士
菜心也可以先灼水後再煮，這樣能除一些不安全的因素
釋出於 2024-08-22
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