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大白菜蒸粉絲c
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惠蕭山情人

這道菜可以當主菜，也可以當早餐。好吃不膩，又有營養。

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 500g
粉絲 80g
蒜蓉 10g
蔥 2根
生粉 適量
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。
  • 步驟 2/9
    粉絲泡軟後攤平在盤底。
  • 步驟 3/9
    大白菜洗乾淨備用。
  • 步驟 4/9
    蒜蓉爆香備用。
  • 步驟 5/9
    大白菜鋪平在粉絲上面，然後放蒜蓉和蔥段。隔水蒸8分鐘。
  • 步驟 6/9
    用生粉，生抽和水調芡汁。
  • 步驟 7/9
    煮芡汁。
  • 步驟 8/9
    將芡汁淋在菜上。
  • 步驟 9/9
    可以上桌了。
小貼士

先用清水泡軟粉絲。

釋出於 2019-08-30
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