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大白菜炒粉絲
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絲瓜watchful

很久以前做的菜,懶的去整理,放的快要發黴了,呵呵!為了參加摘蘋果活動,拿出來獻醜了,很喜歡吃這裡面的五花肉,煸的乾乾,很香脆。

時間:10-30分鐘
食材
大白菜 半顆
五花肉 80g
粉絲 1把
適量
適量
蠔油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    所有材料洗淨備用
  • 步驟 2/7
    五花肉焯水洗淨,切成片
  • 步驟 3/7
    大白菜切絲,粉絲用水泡軟
  • 步驟 4/7
    鍋裡放少量油,下五花肉煸炒至金黃色,然後放入姜蒜炒香
  • 步驟 5/7
    接著放入大白菜炒至發軟
  • 步驟 6/7
    然後放入粉絲,拌炒均勻
  • 步驟 7/7
    最後放入鹽、蠔油炒均即可
小貼士

煸五花肉時,放少量油可以讓五花肉出油更快

釋出於 2022-10-04
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