大白菜中含有豐富的鐵、鉀、維生素A和粗纖維營養成分,還含有大量的水分,而熱量卻很低。可增加機體對感染的抵抗力,而且還可以起到很好的護膚養顏效果,而且具有促進幼兒生長發育的作用。小小白菜大作用哦~O(∩_∩)O~
炒白菜時放入鹽翻炒,白菜更易炒出汁水。