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白菜炒粉絲
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秋水意向嫳青

白菜是最平常不過的蔬菜，但是營養價值卻不可小瞧，綿軟的粉絲，配上醇香的白菜，營養很豐富哦。

時間:10分鐘內
食材
白菜梗 4片
粉絲 1把
幹辣椒 適量
蒜 適量
香菜 適量
生抽 適量
花椒油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備適量的掰好的白菜梗，在準備一把粉絲。
  • 步驟 2/7
    把掰下來的白菜梗清洗乾淨，均勻切成絲備用
  • 步驟 3/7
    幹辣椒清洗乾淨切成段，大蒜清洗乾淨切成片，香菜清洗乾淨切成段。
  • 步驟 4/7
    粉絲去包裝，放入容器裡，用溫水泡5，6分鐘左右備用。
  • 步驟 5/7
    鍋裡倒入油，油熱以後，放入蒜片，幹辣椒段爆香，再倒入瀝乾水分的粉絲一起翻炒一下
  • 步驟 6/7
    倒入切好的白菜絲，一起翻炒1分鐘左右，放入生抽、花椒油、鹽翻炒均勻。
  • 步驟 7/7
    熟透以後放入切好的香蔥段，翻炒均勻即可出鍋。
小貼士

無

釋出於 2019-09-19
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