jxcaipu logo
白菜炒粉絲
2萬 熱度 176 收藏
翟晨四駒傷

很長一段時間沒吃粉絲了，讒了，從小到大，粉絲、米粉、紅薯粉一類的都非常愛吃。可涼拌、炒食，煮湯味道都不錯。

時間:10分鐘內
食材
香菇 30g
粉絲 150g
白菜 50g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
香油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    粉絲用熱水泡軟
  • 步驟 2/12
    白菜洗淨，切小
  • 步驟 3/12
    香菇熱水泡發，去蒂切條，蒜和紅辣椒切碎
  • 步驟 4/12
    熱鍋冷油，倒入蒜和紅辣椒小火炒香
  • 步驟 5/12
    倒入香菇
  • 步驟 6/12
    炒一分鐘後倒入白菜
  • 步驟 7/12
    白菜炒軟
  • 步驟 8/12
    倒入瀝乾水的粉絲
  • 步驟 9/12
    用筷子攪散，加一勺鹽
  • 步驟 10/12
    加適量的生抽，迅速攪均勻
  • 步驟 11/12
    加適量的胡椒粉
  • 步驟 12/12
    出鍋前放少許的香油
小貼士

粉絲用熱水泡的已經八成熟了，後面炒兩分鐘就可以了。

釋出於 2023-05-01
208
相關菜譜
寫評論