雞蛋蒸豆腐
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超簡單、快捷的家常下飯菜，蒸出來的雞蛋豆腐特別的嫩滑有彈性，給一歲左右的寶寶拌飯吃一級棒。
烹飪步驟
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步驟 1/7
肉末加入生抽、胡椒粉、油、鹽醃漬20分鐘 -
步驟 2/7
豆腐放碗裡，用勺子壓碎
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步驟 3/7
豆腐壓碎後，打入雞蛋，攪拌均勻
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步驟 4/7
後加入醃製的肉末，再攪拌均勻
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步驟 5/7
另取一個碗，碗底塗一層油，，把拌的雞蛋豆腐倒入，上鍋蒸10分鐘關火
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步驟 6/7
鍋裡放油，倒入蠔油、生抽、白糖炒勻後灑上蔥花調汁
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步驟 7/7
蒸的雞蛋豆腐換碗，淋入蠔油汁即可
小貼士
無技巧。
釋出於 2023-01-01
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