益母草為唇形科植物益母草的全草。一年或二年生草本,夏季開花。生於山野荒地、田埂、草地等。全國大部分地區均有分佈。在夏季生長茂盛花未全開時採摘。 食用功效: 味辛苦、涼。活血、祛淤、調經、消水。治療婦女月經不調,胎漏難產,胞衣不下,產後血暈,瘀血腹痛,崩中漏下,尿血、瀉血,癰腫瘡瘍。
益母草還活血養顏
先煮益母草,然後慢慢燉煮,這樣益母草的精華都在湯裡面。