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益母草豬血湯
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繼諉茁虐儇

汕頭菜市場隨處都可以見到新鮮的益母草,每把2元,順便買一元豬血,就可以製作成一道補血的養生湯。

時間:10分鐘內
食材
益母草 100g
豬血 200g
適量
適量
豬骨湯 500ml
魚露 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材:益母草和豬血。
  • 步驟 2/9
    益母草擇洗乾淨,瀝乾。
  • 步驟 3/9
    豬血洗淨,切厚片。
  • 步驟 4/9
    預先煮好的豬骨湯。
  • 步驟 5/9
    放入豬血,煮熟。
  • 步驟 6/9
    倒入適量的橄欖油。
  • 步驟 7/9
    放入益母草,煮滾。
  • 步驟 8/9
    倒入適量的魚露。
  • 步驟 9/9
    放入適量的雞粉調味,熄火盛出。
小貼士

豬血要煮熟透。

釋出於 2023-11-28
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