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益母草豬血湯
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繼諉茁虐儇
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汕頭菜市場隨處都可以見到新鮮的益母草,每把2元,順便買一元豬血,就可以製作成一道補血的養生湯。
時間:10分鐘內
食材
益母草
100g
豬血
200g
油
適量
鹽
適量
豬骨湯
500ml
魚露
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
食材:益母草和豬血。
步驟 2/9
益母草擇洗乾淨,瀝乾。
步驟 3/9
豬血洗淨,切厚片。
步驟 4/9
預先煮好的豬骨湯。
步驟 5/9
放入豬血,煮熟。
步驟 6/9
倒入適量的橄欖油。
步驟 7/9
放入益母草,煮滾。
步驟 8/9
倒入適量的魚露。
步驟 9/9
放入適量的雞粉調味,熄火盛出。
小貼士
豬血要煮熟透。
釋出於 2023-11-28
272
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