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益母草雞蛋湯
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squeeze小櫻
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時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 1個
益母草 300g
瘦肉 150g
食鹽 1勺
十三香 適量
白胡椒粉 適量
玉米澱粉 2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮的益母草，去除根部。
  • 步驟 2/10
    將益母草洗淨，多洗幾遍。
  • 步驟 3/10
    瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，食鹽，澱粉裹勻。
  • 步驟 4/10
    起鍋燒水，放入一勺食鹽。
  • 步驟 5/10
    待水燒開後，將漿制的瘦肉倒入鍋中。
  • 步驟 6/10
    待鍋中水重新燒開，放入益母草。
  • 步驟 7/10
    取一個雞蛋打入碗中，攪勻，倒入鍋中。
  • 步驟 8/10
    待水再次燒開。
  • 步驟 9/10
    撒上白胡椒粉，關火即可。
  • 步驟 10/10
    益母草雞蛋湯。
釋出於 2020-06-02
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