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蒜粒拌豬心
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大方gossip

這道菜也是爸爸愛吃的，和豬舌一起滷製的。說到滷味，媽媽做的拿手，每年過年都會製作很多好吃的滷味，我雖然自己平時很少做，但也耳濡目染，只是這次製作的滷味在口味上有點清淡了。

時間:10分鐘內
食材
自制滷豬心 100g
蒜 10g
蒜苗 10g
香油 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蒜、蒜苗。
  • 步驟 2/5
    切粒。
  • 步驟 3/5
    自制滷豬心。
  • 步驟 4/5
    切片。
  • 步驟 5/5
    將蒜、蒜苗碼在切好的豬心上，食用時，淋上香油和生抽即可。
小貼士

根據個人喜好自制調味料拌制。

釋出於 2024-09-07
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