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蒜苗炒豬心
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思域flap

豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。

時間:10分鐘內
食材
豬心 1個
適量
適量
蒜苗 適量
適量
幹辣椒 適量
料酒 適量
生抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    炒勻即可
  • 步驟 2/12
    豬心1個
  • 步驟 3/12
    切片
  • 步驟 4/12
    姜切絲、蒜苗切段
  • 步驟 5/12
    熱油爆香姜、辣椒
  • 步驟 6/12
    倒入豬心翻炒
  • 步驟 7/12
    放少許料酒
  • 步驟 8/12
    放少許鹽、生抽炒勻裝盤備用
  • 步驟 9/12
    熱油炒蒜頭
  • 步驟 10/12
    放入蒜葉翻炒
  • 步驟 11/12
    炒變色放鹽
  • 步驟 12/12
    再倒入炒好的豬心
小貼士

豬心用水泡2個鐘

釋出於 2024-01-28
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