蒜苗炒豬心
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豬心是一種營養十分豐富的食品．它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等，這對加強心肌營養，增強心肌收縮力有很大的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
炒勻即可 -
步驟 2/12
豬心1個
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步驟 3/12
切片
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步驟 4/12
姜切絲、蒜苗切段
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步驟 5/12
熱油爆香姜、辣椒
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步驟 6/12
倒入豬心翻炒
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步驟 7/12
放少許料酒
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步驟 8/12
放少許鹽、生抽炒勻裝盤備用
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步驟 9/12
熱油炒蒜頭
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步驟 10/12
放入蒜葉翻炒
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步驟 11/12
炒變色放鹽
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步驟 12/12
再倒入炒好的豬心
小貼士
豬心用水泡2個鐘
釋出於 2024-01-28
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