Name: 滷香豆乾
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 油豆泡 300g; 幹辣椒 5個; 老抽 30ml; 綿白糖 15g; 八角 3個; 雞精 3g; 鹽 5g; 清水 1000ml

滷香豆乾

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periodical大叔

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此小菜可與粥佐餐或下酒都是很不錯的。大家快來試一試吧。

食材

油豆泡 300g

幹辣椒 5個

老抽 30ml

綿白糖 15g

八角 3個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/4

油豆泡放入鍋中。
步驟 2/4

加入清水1000ml，大火煮開。
步驟 3/4

放入乾紅辣椒、八角、綿白糖、老抽、雞精和鹽煮10分鐘後，轉小火燜煮至湯汁收濃。
步驟 4/4

可以開吃啦。

小貼士

注意不要糊鍋，嘿嘿。

釋出於 2023-05-01

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