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韭菜炒香豆乾
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若雪櫻花草大
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很家常的做法,想要香豆乾比較軟,那麼提前在蒸鍋裡先蒸一下香豆乾。
食材
韭菜
4兩
香豆乾
2張
秘製辣椒
少量
豆瓣醬
一小勺
薑末
少量
蒜末
少量
花椒
4、5粒
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
香豆乾切成條,備用。
步驟 2/3
油鍋裡先放入豆瓣醬小火炒出紅油,放入花椒、姜蒜末炒香,放入秘製辣椒(其實可以用幹辣椒)。
步驟 3/3
最後把韭菜和豆乾放進去一起炒,關火放少量鹽,就完成了。
釋出於 2019-02-03
200
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