jxcaipu logo
鹽水小海螺
1.8萬 熱度 107 收藏
cautious上下

春天來了,市場的海產品種類越來越多,海螺很受人們的喜愛,也有小販賣現成熟的,每斤價錢在30左右,不乾淨也不衛生,還不如自己買來做吃了,不僅乾淨還很新鮮!

食材
小海螺 500g
孜然 適量
適量
大料 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    先把海螺洗淨,把蔥姜切成段狀。
  • 步驟 2/7
    放入鍋了倒入適量的水,把切好的蔥姜、大料、倒入鍋裡煮開。
  • 步驟 3/7
    開鍋以後放入適量的孜然。
  • 步驟 4/7
    在放入適量的精鹽。
  • 步驟 5/7
    在放入適量的辣椒麵。
  • 步驟 6/7
    開鍋以後該小火用勺子翻炒均勻,在煮上3分鐘左右即可關火。
  • 步驟 7/7
    關火後,放在那半個小時-一個小時,讓它完全的入味後,涼了放入冰箱中冷藏一會兒口味更加的鮮香!
小貼士

不用加入味精,本身海螺就很鮮美,晾涼了放入冰箱中冷藏一會兒口味更加的鮮香!

釋出於 2023-02-10
相關菜譜
寫評論