昨晚騎車經過一個海鮮攤,發現有一些大海螺,口朝上放著。看著海螺縮著不動。賣海鮮的說:“這些是乾的,溼的稱了壓秤”。看我還有些遲疑,他說:“我教你個方法辨別下,以後你去別的地方買。”說著,他拿出鑰匙捅了捅海螺的觸鬚,結果海螺真的又回縮了。嗯,誠信的賣家,回頭還會再買的。買了6個,一個三元。
取出海螺肉的時候,頭部大身部位有個綠色的地方,那個地方是苦膽,取下。