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水煮海螺
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burglar彷徨
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時間:10-30分鐘
食材
海螺 5個
姜、蒜、蔥 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    清洗、吐沙
  • 步驟 2/4
    蔥、薑片、蒜片
  • 步驟 3/4
    主輻料下鍋同煮(水燒開再入鍋），十分鐘即可，中間可翻身1-2次
  • 步驟 4/4
    調好蔥花姜沫蒜泥生抽即可享受美味！
小貼士

螺絲可多加水多煮會，一定要確保煮熟。下水摸螺螄時要認清，真正的螺絲尾部殼是鈍的。尾部殼是尖的，比螺絲小的那種螺絲要丟掉。

釋出於 2018-08-05
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