香螺挺好吃的，最近市場上都在賣，基本每個季節都有不同的活海鮮，幾乎天天會買點海鮮吃。香螺今年還是第一次買，簡單的水煮吃到香螺的原味很好吃的。

香螺的營養價值

1.香螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用。

2.含有維生素E，對治療某些眼病有一定輔助作用，如用於各種白內障、糖尿病視網膜病變、各種脈絡膜視網膜病變、視神經萎縮等。