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水煮香豆絲
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掰果BAAAAYGO

水煮豆腐絲香嫩可口,營養價值高,是一道非常開胃的下飯菜

時間:10分鐘內
食材
豆絲 1張
油 適量
鹽 適量
豬油 適量
豆果 3個
豌豆 適量
香菜 適量
雞蛋 1個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。
  • 步驟 2/6
    鍋燒熱放沒跟豌豆撈下盛起。
  • 步驟 3/6
    把雞蛋直接打入熱油中炒散，盛起待用。
  • 步驟 4/6
    鍋裡放水跟撈過油的豌豆煮開
  • 步驟 5/6
    煮開後放入豆果和豆絲，豆絲煮軟後放入少許豬油跟鹽。
  • 步驟 6/6
    煮好的豆絲盛起倒入炒好的雞蛋跟香菜。
小貼士

豆絲我用的是溼的，不用煮太久，豆絲跟麵食一樣，加少許豬油，味很鮮。配菜看各人喜歡的可以隨意加。

釋出於 2020-02-05
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