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鹽水煮豌豆
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怕寂寞pope

又到了一年一度新鮮豌豆上市的季節,每年這個時候豌豆下來都會買上一些,回來煮著吃,是大人孩子都喜愛的一種美味小零嘴。

豌豆鮮嫩綿軟,就用鹽水煮著吃,是最簡單又美味的好東西。而且還是頗受歡迎的下酒小菜。

豌豆增強機體免疫功能,豌豆中富含人體所需的各種營養物質,尤其是含有優質蛋白質,可以提高機體的抗病能力和康復能力。

這個季節不要錯過這道簡單的美味哦!

食材
鮮豌豆 500g
適量
八角 4個
香葉 2片
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鮮豌豆帶皮洗淨備用。
  • 步驟 2/5
    鍋中加入八角香葉煮開。
  • 步驟 3/5
    然後加入鹽。
  • 步驟 4/5
    放入豌豆加蓋大火煮至。
  • 步驟 5/5
    煮上15分鐘後豌豆熟了關火,可以在鹽水中燜至半個小時,讓其入味口感更好。
小貼士

鹽要多加一些,讓豌豆入味才好吃。

釋出於 2023-04-21
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