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水煮豌豆
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pantry愛遲到

好久沒來好豆了，一些瑣事加上拍照麻煩，總之給自己找了很多理由沒來好豆。雖然沒發帖，但期間也潛了幾天，看了幾天菜譜，還偷學了幾招。那天我看了看禮品，有好多好多需要的，怎麼辦？那就努力加油！

今天給大家上一份零食吧，沒事吃著玩，看著電視，挺享受的哈。但豌豆不要食用過量，會漲氣哦。

時間:10-30分鐘
食材
豌豆 600g
花椒大茴 適量
鹽 適量
蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    買來的豌豆，先用清水洗淨。
  • 步驟 2/7
    再把豌豆兩角剪掉，當心角扎手。
  • 步驟 3/7
    洗淨後撈出控水。
  • 步驟 4/7
    準備好蔥姜，花椒大茴適量。
  • 步驟 5/7
    把豌豆放入水中，同時把花椒大茴蔥姜一起放進，開火煮。
  • 步驟 6/7
    水開後放入適量精鹽煮到豌豆熟了就行。
  • 步驟 7/7
    關火後再適當燜一段時間，入入味更好吃。
小貼士

1，清洗乾淨後再把兩端剪掉，這樣一些細菌啥的就不容易進到豌豆裡。不論什麼菜都要先洗淨，再剖開或者去蒂等。

2，煮好後，放一段時間入味更好吃。

釋出於 2024-04-05
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