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粗糧一口香
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玩籃球

原先想做粗糧餅乾的，沒想到放玉米片後，很難切薄，就不像餅乾啦。但吃口還是很香的，玉米片帶點嚼勁。

食材
麵粉 130g
油 30g
蛋 1個
泡打粉 1g
糖 50g
玉米片 適量
燕麥片 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備食材：麵粉加入泡打粉、蛋、 糖、玉米片、燕麥片。
  • 步驟 2/10
    在盆中，放入糖、油，攪拌均勻。
  • 步驟 3/10
    再磕入蛋，攪拌均勻。
  • 步驟 4/10
    篩入麵粉，拌勻。
  • 步驟 5/10
    撒入燕麥片、玉米片，用橡皮刮刀拌勻。
  • 步驟 6/10
    裝入保鮮袋中，成長方條，入冰箱冷凍定型。
  • 步驟 7/10
    取出切成薄片（由於放玉米片，切不薄）。
  • 步驟 8/10
    擺入烤盤中。
  • 步驟 9/10
    入烤箱烘烤180°C底層。
  • 步驟 10/10
    烤25分鐘（隨時觀察調節）中間翻個面。
小貼士

1.烘烤這類食品一般時間，要注意觀察，隨時調整。

2.感覺放入玉米片不易切薄，可以換其它。

釋出於 2023-05-02
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