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一口香
1萬 熱度 170 收藏
南薇孤秋

午後的小茶點,吃進嘴裡真是一口酥香,

油脂含量不算高,又能吃到好多的芝麻,

每天吃幾塊也是很有營養的呢。

這個方子是0夏天0根據一種中式的點心改良而成的,

有點像桃酥的口感,做法簡單,老少皆宜啊!!

時間:10分鐘內
食材
黃油 50g
蛋黃 2個
40g
中粉 100g
小蘇打 1g
炒芝麻 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油室溫軟化,加入糖,蛋黃打到乳化
  • 步驟 2/6
    加入過篩的低粉和小蘇打
  • 步驟 3/6
    粉類和黃油拌勻成團
  • 步驟 4/6
    分割成每個5g左右的小團
  • 步驟 5/6
    沾上芝麻,按扁放進烤盤裡
  • 步驟 6/6
    170°烤10分鐘左右即可
小貼士

烤箱時間視烤箱不同而不同。

釋出於 2024-02-25
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