醬大骨
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半窗疏影洋
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老爸拿來的大排骨，本想燉湯喝的，但看上面肉肉挺多的，就學著姑奶奶的做法，做了這個醬大骨
肉多多，吃著超級香，得到了老公的稱讚
烹飪步驟
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步驟 1/6
大骨頭洗淨，冷水下鍋，焯一分鐘後撈出 -
步驟 2/6
起油鍋，放入姜和花椒大料爆香
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步驟 3/6
然後，在放入蒜末，放入大骨頭翻炒一會
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步驟 4/6
加入少許蠔油調味
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步驟 5/6
在加入老抽調色
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步驟 6/6
加開水大火燉十分鐘，然後轉入高壓鍋燉肉功能
小貼士
因為是自家養的豬肉，所以沒有放太多的調料
釋出於 2022-12-24
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