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鹽水海螺
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千秋僥
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海鮮中,我除了最愛螃蟹,其次的就是海螺了,怎麼做都喜歡吃,怎麼吃也吃不夠,呵呵,每次看到有賣的,都會動心買來,回家過癮。
時間:10分鐘內
食材
海螺
500g
辣椒油
適量
鹽
適量
生抽
適量
糖
適量
醋
適量
蔥花
適量
香菜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
我們先把配料中的所有東西放入容器中,拌勻成為料汁。
步驟 2/7
準備好買來的海螺,清洗乾淨。
步驟 3/7
煮鍋內加入適量清水,大火煮沸。
步驟 4/7
把洗好的海螺倒進鍋裡。
步驟 5/7
中火開煮,等水沸後再煮七八分鐘左右至螺肉完全熟透。
步驟 6/7
撈出稍微放涼一會。
步驟 7/7
用牙籤取出裡面的螺肉,去掉泥腸後,蘸著調好的料汁食用。
小貼士
海螺一定要煮熟。
釋出於 2023-01-11
294
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