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鹽水海螺
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千秋僥

海鮮中,我除了最愛螃蟹,其次的就是海螺了,怎麼做都喜歡吃,怎麼吃也吃不夠,呵呵,每次看到有賣的,都會動心買來,回家過癮。

時間:10分鐘內
食材
海螺 500g
辣椒油 適量
適量
生抽 適量
適量
適量
蔥花 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    我們先把配料中的所有東西放入容器中,拌勻成為料汁。
  • 步驟 2/7
    準備好買來的海螺,清洗乾淨。
  • 步驟 3/7
    煮鍋內加入適量清水,大火煮沸。
  • 步驟 4/7
    把洗好的海螺倒進鍋裡。
  • 步驟 5/7
    中火開煮,等水沸後再煮七八分鐘左右至螺肉完全熟透。
  • 步驟 6/7
    撈出稍微放涼一會。
  • 步驟 7/7
    用牙籤取出裡面的螺肉,去掉泥腸後,蘸著調好的料汁食用。
小貼士

海螺一定要煮熟。

釋出於 2023-01-11
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