清蒸大鯧魚
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楊詩凡藥
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今天看到市場上的鯧魚好大條，還在鮮活的，跳得還好高呢，就特地挑了一條大的，一斤多的回來清蒸。這麼新鮮的魚只有清蒸吃才是原汁原味的。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
把處理好的鯧魚洗乾淨 -
步驟 2/9
擺入盤中
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步驟 3/9
鍋里加適量水放上蒸架
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步驟 4/9
把魚放進去
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步驟 5/9
蓋好鍋蓋大火蒸15分鐘
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步驟 6/9
蒸熟的魚
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步驟 7/9
在魚身上放上香菜
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步驟 8/9
燒開的油淋從香菜上淋下
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步驟 9/9
再倒上蒸魚鼓油就可以了。
小貼士
這條魚特別大，所以我蒸了整整15分鐘。魚最好在市場處理好了再拿回來。
釋出於 2023-11-25
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