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蒜香蛤蜊
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諮襖竿嫉呂

這道菜是臨時起意做的,起先一直在想,味道會不會不如燒得好吃,在油澆上的那一刻,香得類~~

時間:10分鐘內
食材
花蛤蜊 500g
適量
適量
雞精 適量
生抽 適量
大蒜 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    買回來的蛤蜊先放在水裡泡個一天,放點醋,讓蛤蜊把身內的沙排得更乾淨,之後放在熱水裡煮熟,撈出
  • 步驟 2/6
    之後用開水衝一下,裝盤
  • 步驟 3/6
    放生抽
  • 步驟 4/6
    放大蒜,蔥
  • 步驟 5/6
    提前在炒鍋內把油燒燙,之後澆在蛤蜊上
  • 步驟 6/6
    出鍋嘍~
小貼士

燒蛤蜊前,一定要提前泡一天,充分的讓蛤蜊把沙吐乾淨,這樣吃起來口感好,不至於會吃到沙子哦~

釋出於 2024-07-01
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