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韭菜炒蜆子肉
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半香劇

今天早上起早去了海鮮市場,看到了肥肥的蜆子肉就被它吸引了,蜆子肉肥味道鮮美我很喜歡它的味道,再搭配上韭菜那就是絕配了.所以今天早上的早餐有了著落即營養又美味.

時間:10分鐘內
食材
蜆子肉 400g
韭菜 200g
適量
蠔油 適量
花椒麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材
  • 步驟 2/8
    將韭菜切斷
  • 步驟 3/8
    將鍋燒熱後放入油還有花椒麵
  • 步驟 4/8
    油熱後放入蜆子肉翻炒
  • 步驟 5/8
    蜆子炒熟放入韭菜翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    倒入蠔油
  • 步驟 7/8
    翻炒均勻韭菜炒熟即可
  • 步驟 8/8
    美味的韭菜炒蜆子肉就可以出鍋了
小貼士

1.蜆子肉一定要泡好後用流水將其洗乾淨因為蜆子中有沙子

2.韭菜放入後翻炒片刻即可,因為韭菜見熱就會熟

釋出於 2023-04-14
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