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紅燒黃魚
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黃魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜於消化吸收。多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。
食材
黃魚
1000g
油
適量
鹽
適量
蒜
適量
姜
適量
蔥
適量
醋
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
黃魚去鱗去內臟洗乾淨,粘面油煎
步驟 2/7
兩面煎成金黃色
步驟 3/7
準備蒜、姜切碎
步驟 4/7
碗裡放好醬油、醋、料酒、白糖、鹽
步驟 5/7
將姜、蒜放入,將碗裡的調料放入蓋蓋小火燜一會
步驟 6/7
放適量的熱水,大火燒開小火燉
步驟 7/7
做好了
小貼士
無
釋出於 2023-01-31
255
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