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紅燒黃魚
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氣泡溫泉酒

黃魚營養豐富,鮮品中蛋白質含量高,鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高,且魚肉組織柔軟,宜於消化吸收。多吃黃花魚可預防動脈硬化和冠心病。

食材
黃魚 1000g
適量
適量
適量
適量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃魚去鱗去內臟洗乾淨,粘面油煎
  • 步驟 2/7
    兩面煎成金黃色
  • 步驟 3/7
    準備蒜、姜切碎
  • 步驟 4/7
    碗裡放好醬油、醋、料酒、白糖、鹽
  • 步驟 5/7
    將姜、蒜放入,將碗裡的調料放入蓋蓋小火燜一會
  • 步驟 6/7
    放適量的熱水,大火燒開小火燉
  • 步驟 7/7
    做好了
小貼士

釋出於 2023-01-31
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