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炒海蟹
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夏有森光暖

這道菜是大寶炒的，他特別喜歡吃海鮮，這一隻海蟹不便宜呀，不過好吃才是王道！

時間:10-30分鐘
食材
海蟹 1只
油 適量
鹽 適量
小蔥 適量
大蒜 適量
料酒 適量
火鍋底料 適量
洋蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    洋蔥切段
  • 步驟 2/12
    大蒜拍碎
  • 步驟 3/12
    姜切絲
  • 步驟 4/12
    把海蟹洗淨放入鍋中蒸熟
  • 步驟 5/12
    把蒸好的蟹切塊
  • 步驟 6/12
    鍋中放油倒入大蒜炒香
  • 步驟 7/12
    倒入薑絲
  • 步驟 8/12
    加入火鍋底料炒香
  • 步驟 9/12
    倒入切好的蟹加鹽翻炒
  • 步驟 10/12
    倒入洋蔥翻炒
  • 步驟 11/12
    加小蔥
  • 步驟 12/12
    加料酒燜一下就可以起鍋了
小貼士

蟹要生蒸熟這樣容易處理一些

釋出於 2023-10-23
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