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羅勒炒海蟹
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消防車hard
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時間:10-30分鐘
食材
海蟹 500g
羅勒 一把
蔥姜 適量
生抽 適量
糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    羅勒洗淨，蔥姜備用，螃蟹雖小但都是活的。
  • 步驟 2/6
    螃蟹開蓋去腮洗淨。
  • 步驟 3/6
    鍋裡多放油爆香薑片後放入螃蟹煎熟，螃蟹偏小就沒有斬小件。
  • 步驟 4/6
    翻面繼續煎，放入蟹蓋，加入黃酒，生抽，糖和蔥翻炒到蟹蓋變紅。
  • 步驟 5/6
    放入羅勒翻炒幾下即可出鍋。
  • 步驟 6/6
    可以吃了
釋出於 2019-01-12
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