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蛤蜊炒蛋
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前手纜諗媒
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清水煮的蛤蜊沒吃完,把肉都剝出來,全都炒雞蛋了,不用放什麼調料,蛤蜊本身的鮮味就很好吃了
時間:10分鐘內
食材
蛤蜊肉
300g
雞蛋
3個
香醋
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
蔥花切小段
步驟 2/7
蛤蜊肉剝好
步驟 3/7
雞蛋加一點醋打散
步驟 4/7
熱鍋倒油炒香蔥花
步驟 5/7
放入蛤蜊肉翻炒
步驟 6/7
將蛋液澆入鍋中
步驟 7/7
雞蛋炒熟即可出鍋
小貼士
蛤蜊本身就有鮮味無須再放鹽,如果覺得淡的話可以在蛋液裡放點鹽再炒
釋出於 2024-01-01
261
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