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孜然烤蝦
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性感bandit

蝦肉具有味道鮮美,營養豐富的特點,特別適合兒童和老人食用,平時買回來的蝦都是白灼或者炒著吃,這次換了換口味,烤的蝦,很好吃,外焦裡嫩,很美味。

食材
500g
適量
適量
適量
黃酒 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蝦準備好,洗乾淨
  • 步驟 2/9
    蔥、姜、蒜、孜然準備好
  • 步驟 3/9
    蔥、姜、蒜切好備用
  • 步驟 4/9
    孜然用擀麵杖壓碎備用
  • 步驟 5/9
    把切好的蔥、姜、蒜倒入盛蝦的盆中,再加入黃酒,鹽調拌均勻,醃製3個小時,時間越長越入味
  • 步驟 6/9
    把醃好的蝦擺放到烤盤上
  • 步驟 7/9
    放入烤箱,上下火180度烤10分鐘
  • 步驟 8/9
    10分鐘之後取出,撒上孜然粉,翻個再繼續烤10分鐘
  • 步驟 9/9
    香酥的蝦就烤好了
小貼士

蝦在醃製的過程,醃的時間越長越入味

釋出於 2023-01-04
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